CAPPELLANO E SCRITTORE • Eustachio Delfini, nato a Dronero intorno al 1740, divenne carmelitano calzato e lasciò il Piemonte dapprima per l’Olanda e le Fiandre, poi per la Francia, dove nel marzo 1781 re Luigi XVI lo nominò cappellano dell’Ospital Reale della Marina di Brest, con pensione di 1200 franchi.
Fu cappellano del generale francese Suffren nella sua spedizione del 1781 alle Indie contro gli Inglesi. Fu anche autore di due volumi di viaggi, di cui il più celebre è proprio il Ragguaglio della spedizione della flotta francese all’Indie Orientali: seguita negli anni 1781,1782, 1783, sotto la condotta del Generale De-Suffren.
